中药饮片炮制及生产管理教材(PPT 207页)

 净制
净制的目的。
净制的操作方法
净制的内容
一、净制的含义
中药材在切制、炮炙或调配、制剂前，选取规定的药用部分，
除去非药用部位、杂质、霉变品、虫蛀品及灰屑等，
使药物达到药用纯度标准的处理方法。
净制——又称为净选加工,或初加工。
2．除去非药用部位——保证剂量、减少副作用
除去粗皮、瓤、心、毛、核、芦头、头尾足翅等。 
肉桂去粗皮（皮无疗效）、枳壳去瓤（瓤含量低）、蕲蛇去头(有毒)。
3．进行药物分档(粗细、大小)
防止在水处理和炮制过程中太过与不及。
半夏、延胡索、白术、川芎、川乌、附子、狗脊等。
4．清除杂质、霉败品、虫蛀品等
使药纯净，保证净度。
三、净制的操作方法
挑选、筛选、风选、水选、磁选
摘、揉、擦、刷、刮、剪、
切、挖、剥、砸、火燎、
碾压、燀、水飞等。
第二节清除杂质
一、挑选
清除混在药物中的杂质L、变质品L、非药用部位，或将药材按大小、粗细等进行分档。
操作方法：手拣。
工具：簸子、竹匾。
木心、砂石、枯枝、腐叶、霉蛀品、虫卵、鼠粪、果柄、杂草、粗皮、枝梗等　
二、筛选
用筛和箩除去杂质，或将辅料筛去，或将药物大小分档。
筛选目的
1．L分档：对药物进行大小分类。
半夏、天南星、延胡索、浙贝母等。
2．筛去砂石杂质和辅料(河砂、滑石粉、麦麸、米、土等)。
手工筛选：筛(竹筛、铁筛)。机械筛选：振荡式筛药机和小型电动筛药机。
适用：多用于果实和种子类药材的净选。
浮小麦、葶苈子、车前子、苏子、青葙子、吴茱萸等。
果柄、花梗、干瘪物。
1.洗净L用清水将药材表面的泥土、灰尘、霉斑或其他不洁之物洗去(沙苑子、僵蚕)
浸漂目的
传统的净制方法：1.摘——用手或剪刀除去非药用部分(叶柄、花蒂、残基等)
..............................