进存货和盘点管理概述(PPT 77页)

主要内容
进存货和盘点管理
资料：便利店的进货作业
资料：蔬果类商品销售的特征
1订货作业流程
实习日志：便利店订货管理
实习日志：订货注意事项
实习日志：订货技巧
2收货的原则
3验收组组长的工作职责
4验收工作人员的工作职责
5有总部配送中心配送商品的收货作业
6由供应商直接配送到门店的商品收货作业
7退换货作业
7.2退货作业流程
7.3办理退换货作业应注意事项
8调拨作业
8.1调拨作业流程
8.2调拨前的注意事项
8.3调拨时注意事项
8.4调拨后注意事项
9门店存货作业管理
实习日志：新店长驾到
10仓库作业管理
10.1仓库管理作业注意事项
10.2坏品处理作业流程
10.3坏品的处理注意事项
11盘点管理
11.2盘点的准备工作
11.3仓库初盘
11.4仓库复盘
11.5仓库扫描
11.6仓库验单
11.7卖场初盘
11.8卖场复盘
11.9卖场扫描
11.10卖场验单
实习日志：盘点
实习日志：值班培训
实习日志：卖水果也是技术活
小结
作业题

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