北京华联综合超市盘点手册(doc 43页)
北京华联综合超市盘点手册(doc 43页)内容简介
北京华联综合超市盘点手册目录:
第一单元 前 言
第二单元 概 述
第三单元 盘点作业流程
第四单元 盘点的组织及制度确立
第五单元 盘点配置图及其表格
第六单元 盘点前的准备
第七单元 盘点的具体操作
第八单元 盘点结果的分析和处理
第九单元 其 它
北京华联综合超市盘点手册内容简介:
第一单元 前言
一、适用范围
本手册供参加盘点员工和管理人员学习使用,并作为北京华联综合超市有限公司盘点系统的参考指南。
二、目的
本手册作为盘点的标准作业程序,全面介绍盘点系统、要求及流程,旨在提高盘点的精确度,增进工作效率。
三、益处
使用本手册可提供以下主要益处:
1.更短的培训时间
2.更高的工作效率
3.统一的专业术语,便于沟通
4.对于盘点系统的更好理解和实用操作
5.了解盘点在商业体系中的重要性
第二单元 概述
一、什么是盘点
所谓盘点就是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点,以确实掌握该期间内的经营业绩,并因此加以改善,加强管理。
二、为什么盘点
对每天林林总总、琳琅满目的商品,对摩肩接踵、川流不息、进进出出的顾客,员工忙里忙外,无非是令顾客满意、企业兴旺昌盛。然而,要知道是盈或是亏,光靠每天的报表,每天的业绩,是无法准确知道的,目前的唯一办法就是盘点,且通过盘点可以达到:
1.确切掌握库存量
2.掌握损耗并加以改善
3.加强管理,防微杜渐
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