BRC内审检查表(DOC 43页)

No.标准编号
标准要求
符合情况
不符合内容描述
高级管理层的承诺
高级管理层承诺与不断改善
工厂的高级管理层应展现他们全面承诺实施《食品安全全球标准》
的各项要求和可促进食品安全和质量管理不断改善的流程。
工厂应制定成文的政策，说明工厂打算履行其按规定的质量生产安全
、合法和真实产品的义务，及其对客户的责任。此项政策应：
由工厂的总负责人签署
向全体员工传达。
工厂的高级管理人员应制定和维护一个清晰的计划
来开发和不断改进食品安全和质量文化。这应
包括：
包括工厂内影响产品安全的所有部分、定义明确的活动
一个行动计划，说明这些活动将如何实施和衡量，以及计划时间表
对已完成活动的有效性的评估。
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