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餐饮服务的基本技能(ppt 100页)

所属分类：
售后服务
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餐饮服务,基本技能
餐饮服务的基本技能(ppt 100页)内容简介
主要内容
托盘
含义
使用托盘的意义
托盘的种类及用途
托盘的操作要领
斟酒
摆台
折花
上菜、分菜
撤换餐用具
其它服务

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