超市生鲜经营末来趋势概述(DOC 5页)

专业性和专业交叉性强
小规模生鲜连锁专卖店的出现和发展
生鲜产品开发生产厂商
生鲜加工配送中心的保障功能
超市经营的新生点
一生鲜区的经营范围
三生鲜经营未来发展趋势
二生鲜区的经营特点
超市生鲜经营末来趋势
生鲜区的外租经营务必要有一个良好的组织和管理机制。
生鲜区的管理基础工作要扎实，要在敢于探索的同时不断总结和积累经验；
重视生鲜商品的开发能力，这是生鲜区长期经营吸引客流的生命力之所在；
前期规划设计要求高
国内生鲜经营尚处于导入期
大型综合超市的生鲜区经营和改造
环境适应性敏感
从大型综合超市的生鲜区经营和改造的正反两方面的经验中应当重视以下几点：
以上各项组合在一起基本上覆盖了目前生鲜区经营的主要中分类，
生鲜区经营者可根据超市规模店面布局等具体情况来选择适合的经营项目和经营重点。
入选生鲜配送中心经营的产品一般是日常消费流量大需要低温等特殊
存储条件或需要初级加工制作的生鲜产品及半成品，包括：
可以预计，未来的生鲜经营将会随社会经济的发展而呈现出多元化态势，
生鲜区的定位和经营水平的提高将成为我国超市业态日趋成熟的标志之一。
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