某食品公司质量监督考核细则(doc 35页)

某食品公司质量监督考核细则目录:
第一章：总则                               
第二章：监督机构                            
第三章：监督办法
第四章：日常监督内容及相应处罚标准
第五章：原辅料、半成品、成品质量问题奖罚标准
第六章：附则

 

某食品公司质量监督考核细则内容简介:
    为保证食品安全，提高产品美誉度和忠诚度，打造“质量”核心竞争力，全面贯彻ISO9001、HACCP质量管理标准，确保公司的《原材料质量标准》、《产品质量标准》、《产品工艺规程》等相关的技术文件和要求的贯彻落实，使公司的质量管理标准化、正规化，特制定本细则。
    质保部是公司具有质量检测、监督、跟踪、反馈、查处等职能的综合质量管理部门，具有相对独立的执法权力。对原料入厂、生产过程、产品出厂、产品防护等具有监督权、检验权、否决权、知情权和处罚权。负责公司质量管理工作，从原料奶入厂、生产加工、储存、运输、销售， 直至终端客户全过程的质量监督管理工作。质保部原辅料品控员负责辅料及辅料库房的监督及奖罚。质保部过程品控员负责原料奶入厂、生产加工、储存、运输、销售、客户反馈等全过程的监督及奖罚。

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