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某酒店集团的员工管理手冊(doc 32页)

所属分类:
酒店管理
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某酒店集团的员工管理手冊(doc 32页)内容简介

某酒店集团的员工管理手冊内容提要:
一、 仪表仪容:

(一) 员工在工作期间一律着工作服。
(二) 员工参加酒店外商务活动,男士穿西服套装系领带,夏季穿衬衫系领带;女士根据不同场合,着职业套装、套裙、时装,但不宜太袒太露。
(三) 员工工作期间一律佩带胸卡(左胸前)。
(四) 员工言行诚实、谦让、廉洁、勤勉,精神饱满,仪容着装保持整洁。
(五) 男士不得留长发、怪发。女士不得留怪异发型,不涂指甲,不画浓妆。
(六) 员工工作时间不得佩带首饰。


行为规范

(一)遵守国家法律、法规,遵守本酒店的各项规章制度、实施细则。
(二)忠于职守,严守酒店各项秘密。保护酒店利益,维护酒店形象,不作有损酒店形象的行为。
(三)工作勤奋务实,不怕苦,不怕累。
(四)爱护酒店财产,不浪费、不化公为私。
(五)办公、作业环境干净整洁,物品摆放整齐有序。下班前注意检查安全、防火、保密事项。
(六)按时上下班,不迟到、早退。亲自打卡,不得委托或代人打卡。
(七)不得携带危险品、易燃易爆品及其它违禁品进入工作场所。
(八)不得私自将外人带入酒店,不得在值班时间留宿外来人员。
(九)上班与同事相见主动问候,下班互道再见。到其他办公室应先敲门,征得同意后方可进入,离开时随手轻轻关门(客房部员工按服务规程)。
(十)工作期间不得无故脱岗、串岗,严禁做一切与工作无关的事情。严禁利用酒店车辆、设备、工具干私活、办私事。
(十一)待人接物态度谦和,诚恳友善。对来宾和客户委办事项应力求周到机敏处理,不得草率敷衍或任意搁置不办。
(十二)不私自经营与酒店业务有关的营利活动,不准兼职(特批除外)。
(十三)严谨操守,不得收受与酒店业务有关人士或客户的馈赠、贿赂或向其挪借款项。
(十四)打电话前应先明确通话内容,做到思路清晰,条理清楚。谈话顺序为:a.问候;b.表明自己身份和姓名;c.酒店名称;d.正题;e.记录;f.再见。谈话时间不宜过长,简明扼要,需处理的问题及时汇报处理。
(十五)“喂,您好,××酒店”是酒店每位员工接听电话的首用语。接电话时,谈吐清晰,耐心解答来电话者的有关问题,禁止随意挂机。
(十六)不允许打私人电话或占用电话谈论与工作无关的事情。
(十七)出席会议和活动必须准时,因故不能按时到场,应提前请假。
(十八)工作场所称呼领导,不得直呼其名,应呼领导为姓氏加职务。
(十九)注意握手礼节,应由年长者或上级先伸手后再握,并应稍欠身表示尊敬。男士应等女士伸手后与女士握手,握手时微笑目视对方,不可左顾右盼。
(二十)外出乘车,下级应坐在司机右侧。上下车时后上先下,主动为领导开车门。行走时应落后领导半步至一步。遇领导迎面走来时应主动让路。
(二十一)酒店内部严禁吸烟。酒店员工外出公务时,在公共场合不允许抽烟。在允许抽烟场合而有女士时,应征求女士意见,同意后方可吸烟。


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