超市生鲜商品陈列设计(doc 5页)

超市生鲜商品陈列设计目录：
一、陈列的标准
二、陈列基本方式
三、陈列技巧
四、重视商品的推介
五、商品陈列形象管理

 

超市生鲜商品陈列设计内容摘要：
一、陈列的标准
　　1、新鲜感：产品质感和陈列创新的新鲜感
　　2、量感：货架丰满有序，以达到销售目的
　　3、卫生感：食品卫生对顾客有可靠感觉，也反映生鲜区的管理水平
　　•陈列设备和工作台　　　　　　
　　•陈列器具和包装物
　　•陈列区环境：地面、墙面　　　
　　•商品陈列整洁
　　4、先进先出：商品有效期管理：过期商品、商品陈列顺序　
二、陈列基本方式
　　1、常规陈列
　　经过商品配置与陈列图确定之后，位置和陈列相对固定，一般不做经常性调整，以日常性陈列状态，表现整齐规范的形象。常规陈列是整体陈列的主体。
　　常规陈列形态：温度柜陈列、柜台陈列、堆头陈列、挂架式陈列、网篮陈列
　　2、变化陈列
　　为了维持超市的新鲜感，有主题地开展促销活动，活跃常规陈列的气氛，就形成了不同的变化陈列。

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