供应链管理的模式选择与系统优化(ppt 78页)

供应链管理的模式选择与系统优化目录：
1、供应链管理原理
2、供应链管理的模式选择
3、供应链系统的构建与优化

 

供应链管理的模式选择与系统优化内容提要：
购买啤酒与供应链：
啤酒制造商生产啤酒，首先要采购大麦、啤酒花等原材料，并进行酿造。酿造出来的啤酒为了保持鲜度，需快速地通过各种流通渠道运送到零售商店。小规模的酒类专卖店通过批发商进货，大型连锁零售商则不通过批发商，直接从制造商进货。
供应链的概念
【GB】“供应链（Supply Chain）是生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业，所形成的网链结构”。
所谓供应链是指在相互关联的业务流程以及业务伙伴间所发生的，从产品设计到最终客户交付全过程中的物流和信息合在供应链中，原材料和零部件的供应商、产品制造企业、运输和分销公司、零售企业以及后服务企业都成为向最终消费者提供产品和服务的供应链实体。

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