散客结帐服务操作标准(doc 1页)

散客结帐服务操作标准内容简介：
1、 检查
（1）、看清帐单桌号、人数、单价、会员卡是否剪角等
（2）、退酒单、招待单和酒费单、退酒单、招待单等依顺序定在一起后，认真核对一次
2、 结帐
（1）消费结帐单三联单、酒费单、招待单等顺序订在一次后，认真核对一次
（2）为争取结帐时效，帐单上的三联号单可用铅笔小计
（3）已结帐的帐单放于一固定位置，以免在重计算，以争取时效
（4）检查消费结杂烩能够单，客户签帐单是否有经理签名
3、 信用卡：
（1）、签卡前先祥加辩识真伪
（2）、熟悉刷卡动作、程序、提高工作效率
（3）、客人签名处要确认检查一遍，确保正确无误
（4）、清楚各信托公司的营业时间、查寻截至时间，要造册以便查证

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