生产运作分类与管理(ppt 19页)

生产运作分类与管理目录：
第一节、基本概念
第二节、生产运作分类
第三节、生产与运作管 理的演进和发展
第四节、生产过程的组织

 

生产运作分类与管理内容摘要：
生产与运作管理：
　　生产运作活动是一个投入——变换——产出的过程。
　　即：一个社会组织通过获取和利用各种资源向社会提供有用产品或服务的过程。
　　称为生产过程，生产运作管理就是对这一活动或过程的管理。
　　随着社会的发展，当今生产的概念已分成两大类：制造性、服务性
服务性生产的特点：
　　生产率难以测定。
　　质量标准难以建立。
　　难以通过库存来调节需求。
　　工作的劳动含量高

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