新车间管理体系建设方案(PPT 112页)

一、公司的各项规章制度7
安全管理制度
人力资源管理
目标管理绩效考核
奖罚制度
生产部管理制度
二、员工每日车间工作流程8
进出门管理规定9
一线员工食品安全和卫生管理10基础知识培训
每日工作流程----交接班11
交接班管理制度11
班前会12
工作前的注意事项15
工作中的注意事项18
完工后的注意事项20
班后会21
巡检24
三、安全生产知识25
安全操作注意事项26
开机前准备工作28
开机29
停机33
CIP清洗35
目录
四、了解设备基础知识37
了解设备38
反应釜39
均质机与高压泵40
喷雾干燥41
空压机42
输送设备43
风机、泵44
螺旋输送机45
固体输送设备46
分离机47
了解润滑知识48
五定三过滤49
我公司使用润滑油的
型号及指标50
润滑点51
润滑油的更换周期56
五、了解简单的仪表知识57
简单仪表知识58
pH检测59
液位检测60
流量检测63
温度检测65
压力检测67
传感器76
六、了解简单的电器知识77
电动机78
变频器84
电动机的自保系统及故障处理86
七、了解简单的计算机控制知识91
计算机控制92
DCS页面操作方法99
DCS控制系统操作注意事项100
蝴蝶效应102
钉子失国106
多米诺骨牌效应107
启示108
新车间员工需要了解的知识
一、公司的各项规章制度
安全管理
二、员工每日车间工作流程
三、生产安全知识
安全操作注意事项
开机前准备
开机
停机
CIP清洗
四、了解设备基础知识
机械设备
设备润滑知识
五、了解简单的仪表知识
六、了解简单的电器知识
七、计算简单的机控制知识
八、了解生产工艺
了解原料
产品知识
了解食品安全知识
了解生产工艺流程
九、生产操作技能
岗位操作
作业指导
产品质量的影响因素
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