某宾馆新员工入店培训(ppt 53页)

一、酒店的基本知识
1）酒店的分类
2、酒店的服务项目和基本设施
3、酒店的机构设置与基本岗位职责   （附组织机构图）
2）我宾馆的组织机构设置
4、酒店层级管理体制
5、管理制度
2）ISO9001质量管理体系小常识介绍
二、酒店的服务产品和服务质量
2、酒店服务产品的特点：
3、酒店服务质量及其重要性
4、酒店服务应体现出的质量特点：
5、酒店的优质服务=规范服务+超常服务
三、酒店的礼节礼貌规范
3）构成酒店职业道德基本因素的五个方面
2、酒店职业道德的作用
3、酒店职业道德的主要规范
4、职业道德修养
5、员工的职业生涯设计与规划
六、做一名合格酒店员工的基本要求
2、酒店员工必须熟记的知识
七、员工手册
第一章  企业文化
第二章   宾馆概况
第二部分 行为准则
第三部分 奖惩制度
附件：宾馆常用英语30句

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