机关管理服务部餐厅主管岗位描述(doc 2页)

机关管理服务部餐厅主管岗位描述内容提要：
岗位设置目的:做好餐厅、食堂的管理工作，为机关提供后勤保障
职责与工作任务:
职责一
职责表述：加强对餐厅、食堂员工的业务指导
工作任务
1、加强对服务员礼仪知识的培训，提高客人的满意度
2、提高厨师的烧菜水平，使餐厅、食堂的饭菜色香味形俱佳
职责二
职责表述：设法降低餐厅、食堂的成本，提高效益
工作任务
1、采购工作由专人负责，力求专业化，加强对采购环节的监督
2、教育餐厅、食堂员工树立节约意识，杜绝浪费
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