成本控制主管岗位职责规范(doc 1页)

成本控制主管岗位职责规范内容简介：
直接上级：成本控制部经理
直接下属：成本控制员
一、岗位职责
1.了解副食品市场行情和收货组收货质量及价格。
2.负责检查各部门酒吧、布草、生产器具的明细帐，经常核对数量，正确计算内部调拨。
3.及时反映仓库物品存量，控制补货量，协助财务部经理控制储备资金周转。
4.定期做好食谱成本估价表，根据销售价，估算毛利。
5.每月负责盘点食品饮料、客用品、印刷品等，及时调整本月合理消耗，正确计算成本，编制盘点表和转帐凭证。
6.每季监盘各仓库的用品用具，确保帐实相符，并协助成本控制部经理编写盘点报告。

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