餐厅收银员工作职责(doc 1页)

餐厅收银员工作职责内容简介：
职    务：餐厅收银员
报告上级：收银督导
职责规范：
1、 认真执行酒店各项规章制度。
2、 正确操作收款机，准确无误地记录客人消费情况，真实反映营业收入。
3、 确保宾客挂帐单及时送往前台，做到交接手续齐全。
4、 保证现金收付正确，下班时按程序办理交接班手续。
5、 正确编制收款员报告表，做到试算平衡。
6、 不向无关人员泄露有关餐厅营业收入情况、资料及数据。
7、 不得擅自取长补短，长短款应按规定如实反映，结算款项及营业收入不拖欠，客离帐清。

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