食宿卫生管理办法(doc 7页)

食宿卫生管理办法目录：
第一章、总则
第二章、食堂管理
第三章、接待处管理
第四章、办公室卫生管理
第五章、附则

 

食宿卫生管理办法内容摘要：
第一章、总则
　　第一条 、为规范管理公司的食堂、接待处和卫生事务，特制定本规定。
　　第二条 、本文所指食堂、接待处和卫生，均指公司本部。
第二章、食堂管理
　　第三条 、公司食堂由公司后勤管理员负责具体管理，办公室主任进行监管。
　　第四条 、食堂的餐具、厨具均要建立《物品台帐》（见附件一）。物品的新购和废弃要及时记帐。
　　第五条 、员工就餐，需于当日上班上午11:00和下午17:00前挂记登记牌，公司后勤管理员在《就餐登记表》（见附件二）上登记。
　　第六条 、公司后勤管理员根据就餐人数，负责采购食物，应尽量做到“物美价廉”，所购物品必须即时（购买时）逐项在《食物购置单》上记帐。购物回到食堂后，第一时间将《食物购置单》送交秘书处登记存档。
　　第七条 、办公室每月不少于三次安排专人抽检《食物购置单》。抽检方法：１、派人到同一市场调查同类物品价格；２、复核所购回物品的重量或数量。

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