卖场主管的工作与技巧(ppt 105页)

卖场主管的工作就是负责人员管理与商品管
    理，运用最少的人力追求最大的利益。

未成为卖场主管之前，多半接受上级指导行
    事；然而一旦自己当上主管，负责教导或指
    示部属并倚靠自我判断追求改善；对于尚未
    完全了解工作状况的部属或兼差打工人员须
    态度坚定地予以指导，并做示范动作，说明
    道理何在。

为有效达成目的，关于卖场的一切业务，必须秉持正确『尺度』做成判断，并以行动表现。

商品周转率

表示商品从进货到出售为止的速度
 表现于商品的周转次数和周转日数
 以周转次数来表示时次数愈高愈好，反之，
   周转日数来表示时日数愈少愈好
 周转次数低周转日数长=商品的周转状况不佳
  会引起的后果：
1. 进货资金无法快速回收徒然积压资金增加成本负担
2. 造成商品损耗价格愈降愈低
3. 商品日渐陈腐
4. 占据库房以及卖场空间

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