生产与运营管理培训课程(PPT 281页)

1.1 制造作业与服务作业
1.2  生产与运营模式
Dell的运营模式
Wal-Mart的运营模式
1.3 生产与运营管理的演进
生产系统柔性的概念
1.4 生产与运营的竞争焦点
赢得订单标准和取得订单资格
顾客价值观念
1.5 大规模定制(Mass Customization)
大规模生产模式的原则和逻辑
市场竞争的新特征
大规模定制模式的原则和逻辑
2.1 生产能力决策
2.2 服务能力规划
2.3 选址决策
2.4  设备布置
2.5 流水线的组织和平面布置
3.1 过程选择
关于服务利润链研究的基本观点
 过程绩效的度量
 过程绩效指标
3.2 工作研究概述
3. 方法研究的ECRS技术
3.3 方法研究的图表分析技术
3.4 工作测定技术—时间研究
3.4 工作测定—工作抽样
4.1 控制库存的重要性
4.2 经济订货批量
4.3 时变需求下的库存控制
 订货批量确定方法
简便实用的库存控制方法
4.5 多级分销系统的库存控制
5.1 生产计划系统
 生产计划的层次
5.2 需求预测
 简单指数平衡法
 Winter’s 季节指数平滑法
 应用回归模型对包含季节性波动的时间序列进行预测
 非线性回归模型
 综合生产计划的图解法
生产计划图解法基础数据
累积生产要求 CRt
综合生产计划的图解法示例
5.4 综合生产计划的表上作业法
5.5 综合生产计划的线性规划模型
6.1 主生产计划
 主生产计划的作用
  主生产计划的时间范围
  主生产计划的需求
6.2 物料清单
BOM的类型
6.3 主生产计划的编制
 可承诺能力 ATP ( Available-to-promise )
6.4 粗能力计划
7.1 MRP的编制逻辑
7.2 MRP计划编制实例
 批量确定技术
7.3 从 MRP 到 MRP II
 闭环MRP
 MRP II—更有效地管理制造企业的资源
总账的接口关系
7.4 ERP系统简介
8.1 作业优先次序安排
8.2 面向产能瓶颈的生产控制（约束理论）
8.2 面向产能瓶颈的生产控制（约束理论）
 优化生产技术（OPT）的原则
 约束理论
8.3 生产管理的事务制度
9.1 JIT生产哲学 （JIT Logic）
 准时生产
 “拉式”生产控制机制
 生产过程的同步化
 以人为本
9.2 缩短生产周期
9.3 生产过程的同步化
 近似解法
9.4 JIT的生产控制
10.1 理解供应链的动态
干品销售渠道
问题表现：订单波动大
问题表现：库存成本和缺货
问题原因分析-牛鞭效应
BARILLA的选择：JITD
JITD 流程中物流部门的工作
运输的优化
JITD实施一：在内部仓库试运行
JITD实施二：以一个分销商做试点
JITD给Barilla带来的收获
JITD给Barilla带来的挑战
Barilla Today
 供应链管理原则
  连续补货计划
 外包
  什么是第三方物流(3PL)
10.3 集成供应链
 供应链各阶段的集成
供应链绩效评估的SCOR模型
11.1 项目计划
项目组织结构
11.2 项目控制
11.3 网络计划技术
11.4 关键链理论简介
 关键链的概念
 加入资源缓冲时的项目网络图
12.1 全面质量管理
W. Edwards Deming的十四点
 质量成本
12.2 质量改进的工具
12.3 抽样检验
12.4 工序质量控制
 工序控制图
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