XXX酒店营运部管理实务（DOC 277）

目     录

营运部概述………………………………………………………………………10
一、营运部组织机构和岗位设置
    （一）组织机构图…………………………………………………………11
    （二）岗位设置图…………………………………………………………12
二、营运部岗位职责
（一）营运部经理……………………………………………………………… 13
（二）前厅部经理……………………………………………………………… 13
（三）大堂副理………………………………………………………………… 14
（四）前厅主管………………………………………………………………… 15
（五）行政楼层接待员…………………………………………………………16
（六）商务中心文员……………………………………………………………16
（七）接待员、问讯员………………………………………………………… 17
（八）客房预订员……………………………………………………………… 17
（九）宴会预订员……………………………………………………………… 18
（十）商务中心服务员…………………………………………………………18
（十一）总机话务员……………………………………………………………19

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