某实业有限责任公司餐厅管理规定(doc 6页)

某实业有限责任公司餐厅管理规定目录：
第一章、总则
第二章、餐厅管理
第三章、服务要求
第四章、食品卫生
第五章、餐饮用具的使用
第六章、附则

 

某实业有限责任公司餐厅管理规定内容摘要：
　　第一条、为进一步推进和规范公司后勤社会化改革，加强公司内部餐厅管理，保障员工身体健康，维护员工的正当权益，为公司广大员工提供卫生、洁净的就餐服务，特制定本规定。
　　第二条、本规定适用公司内部餐厅及今后为公司员工提供就餐服务的各类餐饮经营场所。
　　第三条、内部餐厅实行公司与员工共同监督的管理机制，由办公室代表公司负责对餐厅的监督工作，同时广大员工有权就餐厅的经营、服务等方面问题提出建议、意见及投诉。
1．办公室管理职责：
（一）贯彻执行国家、省、市、县以及卫生防疫等有关部门颁布实行的餐饮管理方面的法规；
（二）在广泛征询意见的基础上，逐步制定、健全、完善公司内部餐厅管理规章制度，并组织实施；
（三）负责公司餐饮服务单位的招聘、签约；
（四）负责对公司餐厅餐饮服务单位食品质量和价格的监督、检查与处罚；
（五）代表公司接受与处理员工对餐厅服务的意见、建议及投诉等。

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