西式快餐的管理制度(doc 48页)

西式快餐的管理制度目录：
一．西式快餐的管理
二．展望
三．顾客再次光临的等式
四．顾客的期望
五．顾客抱怨

 

 

西式快餐的管理制度内容简介：
    在竞争激烈的快餐市场中，西式快餐总能立于潮头，是因为它有着第一流的管理。西式快餐提出的目标是100%的顾客满意。即顾客在西式快餐所能得到的服务要多于他原来所期望得到的服务。这就要求员工要有敬业精神，对顾客的服务要细致入微。优质的产品（Q），快速友善的服务（S），清洁卫生（C）的用餐环境以及物超所值（V）是西式快餐管理的四大要素。

 

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