果法饮料行业战略分析报告(ppt 46页)

中国的优势
饮料行业面临着激烈的竞争
先进的科学技术和管理思想为我所用
积极的转变观念

 

根据产业经济学理论，目前我国饮料行业的卖方集中度很高，企业兼并力度加大，行业垄断进程加速，但产品差异不大，行业进入壁垒不高，属于垄断竞争格局，并将长期保持这种格局。 
目前食品饮料企业间的竞争主要体现为成本，质量，反应速度和创新的竞争"体现在提供差异化产品，差异化服务的能力上。 这就要求企业的库存管理不仅需要考虑成本因素"更要兼顾反应速度和灵活性"以适应针对客户的柔性生产和快速变化的外部市场。
口味的创新已是行业发展的源动力。很多饮料厂商预测异域风味的饮料和健康饮品将是未来饮料的发展趋势。
对软饮料来说，风味的变化就像一场革命。制造商们对于饮料的风味已由过去的对可乐的盲目追逐而转向于混合风味和天然风味，这也标致着可乐时代的结束。 

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