某连锁超市的竞争优势挖掘(doc 64页)

摘 要………………1
ABTSTRACT………………2
1.概述………………3
1.1引言………………3
1.2研究理论和方法………………4
1.3论文结构………………4
2.零售业态发展规律与中国零售业的发展………………5
2.1本章目的………………5
2.2零售业与零售业态………………5
2.2.1定义………………5
2.2.2零售业态的演变………………9
2.2.3零售业发展相关理论………………11
2.3西方零售业的发展现状及趋势………………13
2.3.1世界零售业的发展现状………………13
2.3.2西方零售业的发展趋势………………14
2.4零售业在中国的发展………………16
2.4.1中国零售业的历史回顾………………16
2.4.2 WTO与中国零售业的开放………………16
2.4.3外资进入中国零售业现状………………17
2.4.4中国零售业现状及发展预测………………19
3.竞争优势理论………………22
3.1竞争优势的意义………………22
3.2竞争力与竞争优势的来源………………22
3.3关于核心竞争力………………25
4.易初莲花的竞争优势分析………………27
4.1波特的竞争优势………………27
4.2价值链分析法与竞争优势………………27
4.3易初莲花的价值链………………28
4.4九种价值活动对竞争优势的影响………………29
5.易初莲花建立竞争优势的具体实践………………35
5.1易初莲花要做生鲜加强型超市………………35
5.1.1生鲜、生鲜超市、生鲜加强型超市………………35
5.1.2为什么要加强生鲜………………37
5.1.3易初莲花如何加强生鲜营销………………39
5.2易初莲花的自有品牌战略………………41
5.2.1什么是自有品牌战略………………41
5.2.2零售业发展自有品牌商品的意义………………41
5.2.3易初莲花如何发展自有品牌………………43
5.3易初莲花的规模竞争和选址特色………………44
5.3.1规模竞争………………44
5.3.2选址………………46
5.4易初莲花的运营模式与营运创新………………48
5.5易初莲花的DC和IT系统………………49
5.5.1易初莲花的DC………………49
5.5.2易初莲花的IT系统………………51
5.6易初莲花的人才战略………………54
5.7易初莲花的客户服务………………56
6.易初莲花竞争优势的持续性分析………………58
6.1零售企业成本优势持续性的分析………………58
6.2零售企业差异化优势持续性的分析………………60
6.3易初莲花保持竞争优势的可行举措………………61
总    结………………63

 

说到易初莲花大型连锁超市，很多人都不会感到陌生，它是正大集团在中国零售领域的投资项目。提起正大集团，大多数人更是耳熟能详。正大集团是由泰国籍华人创立的世界最大的跨国集团公司之一。它是最早进入中国的外资企业之一，目前其在中国的业务范围已扩展至饲料业、水产养殖、国际贸易、石油业、通讯业、房地产、零售业等十多个行业，易初莲花连锁超市是其属下最大的零售企业。易初莲花在中国第一家门店于XX年XX月XX日在上海浦东新区对外营业，开业当日其销售额就达到创记录的600多万元。公司本着“天天低价”和“为顾客提供最大利益”的经营理念，以零售方式销售三万余种商品，并为顾客提供开架式服务和舒适的购物环境。自XX年开业以来，公司业务迅速发展。截至XX年XX月，先后在上海、广州、杭州、武汉、山东、天津、北京、西安等地成立了33家连锁超市。XX年底，易初莲花的年营业额约为50亿元人民币。XX年XX月XX日，在上海跨国采购洽谈会现场，易初莲花对外宣布将在未来2－3年内，投资100亿元人民币在全国开设100家店。

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