农业科学技术项目先进性研究报告(doc 5页)

一、 项目提出的背景及必要性
二、 国内外同类技术的详细情况
三、 引进项目的先进性及解决的关键性问题
四、 应用推广前景分析
五、 引进项目的详细内容
六、 拟引进的方式
七、 引进后消化、吸收的实施方案
八、 预期目标
九、 项目经费预算：
十、 项目承担单位的具体情况、消化情况、吸收能力、参加项目人员及分工

 

一、 项目提出的背景及必要性
羊肉素来是我国各族人民所喜食的肉类之一。随着人民生活质量的不断提高，营养与口味成为人们所要求的方向，使用羊肉做成的各种美食已成为人们消费的热点，一饱口福的同时又获得了丰富的营养，而又不必担心摄入过多的胆固醇。消费的急增极大地剌激了生产者的积极性，我国羊肉产量由某年的125万吨，增长到某年的240万吨，羊肉人均占有量在1.96公斤。黑龙江省羊肉产量也由某年的1.8万吨增长到某年的3.5万吨，人均占有羊肉0.96公斤，但这远远满足不了5万吨的消费需求。仅以哈尔滨市为例（不含所辖县），年消费羊肉基本稳定在8000吨左右，绝大部分来自于内蒙，而本地或本省产的羊肉占不足10%的份额。同时，进入到哈市的羊肉质量也有很大差别，优质羊肉的比例很小。所以，提高现有羊肉生产水平满足市场需求已成为我国及黑龙江省养羊业的当务之急。

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