某啤酒公司卫生质量手册doc27.doc

章 节 号      标       题      总 页 数
0.1      更改一览表      1
0.2      目录      1
0.3      颁布实施令      1
0.4      授权书      1
0.5      依据及参考文件      1
0.6      术语及定义      1
0.7      公司概况      2
1      卫生质量方针和目标      1
2      组织机构及其职责      8
3      生产、质量管理人员的要求      1
4      环境卫生的要求      1
5      车间及设施卫生的要求      2
6      原料、辅料卫生的要求      1
7      生产、加工卫生的要求      2
8      包装、储存、运输卫生的要求      2
9      有毒有害物品的控制      1
10      检验的要求      1
11      不合格品的控制      1
12      产品标识和可追溯性方法      2

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