保健食品注册管理知识(ppt 52页)

一、我国保健食品的起源和概念
二、保健食品注册
三、保健食品注册有关的技术法规、标准和规范性文件
四、我国保健食品的一般概况
五、保健食品发展的基本思路

     保健食品的出现，是在人们解决了温饱问题后，对食品功能提出的新的需求，也是人们对提高生命质量的追求。
     我国的保健食品也在八十年代中后期迅速发展，并且日益形成了一个新兴产业。
     中国政府制订了相应的法律、法规、技术标准，形成了较为完整的法律法规体系和技术标准体系。 
一、我国保健食品的起源和概念
    （一）保健食品的起源
     中华民族有着悠久的食疗养生传统，所谓养生就是根据生命发展的规律，采取能够保养身体，减少疾病，增进健康，延年益寿所进行的保健活动，是人们提高生命质量的手段。
     古代“药食同源”的理论实际上就是保健食品的观点。
     中医中药作为传统的医药和养生文化，至今仍是我国保健食品开发研制的重要理论基础和有效的物质来源，同时也是我国发展保健食品的独特优势。

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