植物组织培养技术(PPT 16)

植物组织培养技术
植物组织培养（plant tissue culture）：是指在无菌条件下，将离体的植物器官（如根、茎、叶、茎尖、花、果实等），组织（如形成层、表皮、皮层、髓部细胞、胚乳等），细胞（如大孢子、小孢子、体细胞等）以及原生质体，在人工控制的环境里培养成完整植株的一门生物学技术。

植物组织培养的理论依据：植物细胞全能性。
植物细胞全能性（totipotency）：指植物的每个细胞都包含着该物种的全部遗传信息，从而具备发育成完整植株的遗传能力。在适宜条件下，任何一个细胞都可以发育成一个新个体。

一植物组织培养一些的概念
外植体（explant）：在植物组织培养过程中，从植物体上被分离下来的，接种在培养基上，供培养用的原生质体、细胞、组织、器官等成为外植体。
愈伤组织（callus）：植物受伤后的伤口处或在植物组织培养中外植体切口处不断增殖产生的一团不定形的薄壁组织。愈伤组织可使伤口愈合，使表面细胞呈木栓化而起到保护作用；植物扦插时，愈伤组织可形成不定根；植物嫁接时，愈伤组织可使接穗和砧木愈合；在植物组织培养中，愈伤组织常可形成不定芽。

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