连锁超市新商品引进与滞销商品管理(doc 47页)

连锁超市新商品引进与滞销商品管理目录：
一、商品定价要讲究“术”
二、连锁零售企业商品采购四原则
三、采购谈判中较常见的异议应对法
四、卖场滞销商品淘汰程序
五、商品采购经验之谈
六、某超市采购谈判技巧与策略
七、商品采购全过程管理
八、如何用好你的商品定价暗示
九、超级市场商品的定价方法
十、超市生鲜采购定价六大策略
十一、连锁企业的采购组织与流程
十二、外资超市的价格促销策略
十三、实行差别毛利率定价法
十四、严格控制敏感商品价格水平
十五、精心挑选“磁石”商品　常年不断进行特价促销
十六、采用多种促销降价策略　不断变化价格注意点
十七、商品定价十三种技巧
十八、商品采购的功能及原则
十九、商品采购的功能
二十、商品采购的原则
二十一、商品采购单品品项决策和采购价格决策
二十二、商品采购管理的基本内容及重点
二十三、采购人员的工作要点和管理框架
二十四、超市采购业务谈判的内容与采购合同的履行
二十五、如何建立生鲜商品的组织结构和采购渠道(一)

 

 

连锁超市新商品引进与滞销商品管理内容简介：
    一、新商品引进管理
    新商品引进是连锁超市公司经营活力的重要体现，是保持和强化公司经营特色的重要手段，是超市公司创造和引导消费需求的重要保证，是超市公司商品采购管理的重要内容。
    1．新商品的概念
    市场营销观念认为，产品是一个整体概念，包括三个层次：一是“核心产品”，即顾客所追求的基本效用和利益；二是实体产品，如品质、款式、品牌、包装等；三是附加产品，如售后的运送、安装、维修保证等服务。只要是产品整体概念中任何一部分的创新、变革
与调整，都可称之为新产品。不仅新发明创造的产品是新产品，像改进型产品、新品牌产品、新包装产品都可称之为新产品。当然，新产品的核心就是整体产品概念中的“核心产品”，即能给消费者带来新的效用和利益的那部分内容，它也是连锁超市公司引进新产品必须遵循的原则。
     2．新商品引进的组织与控制
在连锁超市公司中，新商品引进的决策工作由公司商品采购委员会作出，具体引进的程序化操作由相关商品部负责。新商品引进的控制管理关键是建立一系列事前、事中和事后的控制标准。
(1)事先控制标准。如连锁超市公司采购业务人员应在对新引进商品市场销售前景进行分析预测基础上，确定该新引进商品能给公司带来的既定利益，这一既定利益可参照目前公司从经营同一类畅销商品所获得利益或新品所替代淘汰商品获得的利益，如规定新引进商品在进场试销的3个月内，销售额必须达到目前同类畅销商品销售额的80％或至少不低于替代淘汰商品销售额，方可列入采购计划的商品目录之中。
  (2)事中控制标准。如在与供应商进行某种新商品采购业务谈判过程中，要求供应商提供该商品详细、准确、真实的各种资料，提供该商品进入连锁超市销售系统后的促销配合计划。
 

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