门市商品经营管理课程(ppt 27页)

门市商品经营管理课程内容简介:
   商品的管理规则
   依商品之进、销、存管理流程制定合宜的商品管理程序，包含商品的采购、验收、仓储、陈列、过期商品处理等作业，并定期执行盘点稽核作业。
   商品是流通业的生命，做好商品管理是零售业经营的原点，对任何独立商店而言也都是如此
    主力商品:
    主力商品代表该店的形象，是营业额和利润的来源，条件是必须具有新鲜感、独创性与竞争力，但是消费者需求是多变化的，应取采市场导向的方式，应避免将主力商品做为永久性的商品
     仓库管理
泛指卖场以外，顾客无法到达的区域，除了囤积库存商品之外，也是员工休息的场所，店长办公的地方，平时应规划整齐的仓库空间，如应用TK（THINK）管理，将仓库做有效的运用及管理工作
     商品管理有了基本的了解，像是如何将商品组合的完美来达到最大的效用，而商品采购要制订程序才能更有效率，目前大多数的连锁店也都采用电子订货的方式来控制存货，商品的摆设方式也有一定的原则，注意以上几点原则的话，对于商品管理会有更多的帮助

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