食物营养指标表(doc 6页)

营养解构 能预防、治疗的疾病
猪肉 维他命B1、B2、烟酸、蛋白质    疲劳、神经过敏、咳嗽、体质虚弱
牛肉 蛋白质、脂肪、维他命B1、B2、氨基酸、铁质 虚弱体质、贫血、手脚冰冷
鸡肉 蛋白质、维他命A、B2、B1、烟酸 消化不良、恢复体力、癌症
鸡翼 维他命A、成胶原 强化血管、有利皮肤
鸡胸肉 蛋白质、不饱和脂肪酸 防口腔炎、胃炎
鸡汤  消除疲劳、病后恢复体力、改善发质
鸡蛋 维他命A、B2、D、铁质、蛋白质 皮肤问题、心脏病、糖尿病、老化
猪肚 维他命A、B12、铁质 贫血、强肝
猪腿 蛋白质、维他命B 防血栓、有利皮肤
羊肉 维他命B1、B2、E、铁质 手脚冰冷、滋补强健、贫血
牛蒡 钙质、纤维、磷、维他命C 抗癌、治便秘、利尿
 营养解构 能预防、治疗的疾病
秋刀鱼 维他命D、烟酸、脂肪、蛋白质、维他命A 贫血、眼睛疲劳、癌症、骨骼疏松症、高血压
沙甸鱼 维他命B2、D、脂肪、蛋白质、钙 中风、骨骼疏松症、动脉硬化
鳗鱼 维他命A 、B1、B2、D、E 食欲不振、胃肠病、感冒、夜盲
鲑鱼 维他命B2、D、E、蛋白质、脂肪 利尿、体力衰退
鳕鱼 蛋白质、维他命D、A、B2、钙 贫血、水肿、视力减退、感冒
乌贼 蛋白质、钾 中风、糖尿病、癌症
蚬 铁、维他命B2、B12、钙 贫血、肝病、骨骼疏松病、宿醉
蛤仔 含丰富铁质、维他命B12、蛋白质 肝病、贫血、浮肿
扇贝 维他命B2、E、蛋白质 头痛、晕眩、肩膀酸痛
牡蛎 维他命B2、氨基酸、铁质 抑制胆固醇、高血压、贫血
章鱼 蛋白质、氨基酸 降胆固醇、维持血压正常
鲍鱼 蛋白质、脂肪、钙 滋阴清热、养肝明目
海苔 钙、叶绿素、维他命A、B、矿物质 降胆固醇
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