餐饮服务从业人员食品安全知识培训(PPT 80页)

主要内容
食品中常见的污染和预防控制（第二章）
餐饮服务食品采购索证索票管理 （第三章第一节）
餐饮服务食品安全操作规范 （第三章）
重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范 （第五章）

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