某酒店服务培训资料(ppt 36页)
某酒店服务培训资料(ppt 36页)内容简介
某酒店服务培训资料目录:
一、我们在工作中遇到的问题?
二、角色认知----定位
某酒店服务培训资料内容提要:
员工工作中遇到的问题?
每天在服务区接触大量顾客,在与不同顾客沟通过程中有时候掌握不好分寸和火候,有没有可能总结出一套应对顾客的规律以使工作更容易开展?
……
下对上沟通技巧:
。除非上司想听,否则不要讲
。若是意见相同,要热烈反应
。意见略有差异,要先表赞同
。持有相反意见,勿当场顶撞
。想要有些补充,要用引伸式
。如有他人在场,宜仔细顾虑
。心中存有上司,比较好沟通
……
评价客户关系的各个指标:
员工用亲人的方式接待我,我觉得他们对我很尊重
在和你们交往时,我感到和你们很亲密
和你们发生业务关系,我觉得有保证
和你们交往,不是因为被迫,而是我想这么做
把业务转到别一家公司,我觉得这样做没必要。
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