2006年1月自考试餐饮业法规试题题

2006年1月自考试餐饮业法规试题  

 

课程代码：00977

一、单项选择题(本大题共15小题，每小题2分，共30分)

在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。

 

1.行政制裁中最为严厉的一种方式是(      )

A.拘役        B.拘留

C.劳动教养       D.吊销营业执照

 

 

2.年满18周岁以上，智力健全的成年人是(      )

A.完全行为能力人      B.限制行为能力人

C.视为完全行为能力人     D.无行为能力人

 

 

3.《全国连锁经营“十五”发展规划》提出，在餐饮业的发展中要加快发展的餐饮类别是

(      )

A.西式快餐       B.中式快餐

C.酒楼        D.酒吧

 

 

4.以生产经营为主的有限责任公司的注册资本金最低限额是(      )

A.10万元人民币      B.20万元人民币

C.30万元人民币      D.50万元人民币

 

 

5.保留单个联合体内各自独立所有权的联合属于(      )

A.自愿连锁经营模式     B.特许连锁经营模式

C.标准连锁经营模式     D.强制连锁经营模式

 

 

6.下列情形中，不属于不正当竞争行为的是(      )

A.以低于成本的价格销售鲜活商品

B.进行最高奖为4000元的抽奖式有奖销售

C.假冒他人注册商标

D.利用有奖销售手段推销质次价高的商品

 

 

7.目前很多饭店规定“谢绝消费者自带酒水”，这一做法侵害了消费者的(      )

A.知悉真情权       B.自主选择权

C.保障安全权       D.获得尊严权

 

 

8.食品应具备的基本条件是(      )

A.食品是否有相应的色、香、味等感官性状

B.食品是否符合各自的营养要求

C.食品无毒无害

D.食品美味可口

 

 

9.已经成立但不完全具备法律所要求的生效要件的合同属于(      )

A.无效合同       B.可变更合同

C.可撤消合同       D.效力待定合同

 

 

10.经营者违反明码标价规定的，责令改正，没收违法所得，并可处以(      )

A.2000元以下罚款     B.3000元以下罚款

C.4000元以下罚款     D.5000元以下罚款

 

 

11.纳税人所在地在县城、镇的，城市维护建设税的税率为(      )

A.5%        B.7%

C.10%        D.13%

 

 

12.因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下，每月延长时间总数不得超过(      )
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