混菌固态发酵苹果渣生产蛋白饲料的研究(PDF 64页)

1．2固态发酵生产菌体蛋白饲料(Microbiology protein feeds)的研究进展
1．2，5．2水分一
1．2，5．4无机盐
1．2．1_3各类农产品废渣废水
1．2．1生产饲料蛋白的原料
1．2．1．1农作物秸秆
1．2．1．2淀粉及淀粉附产品
1．2．2生产菌体蛋白饲料的菌种
1．2．2．1酵母菌(Yeast)
1．2．2．2霉菌(Mold)
1．2．2．3芽孢杆菌
1．2．2．4放线菌(Actinomycetes)
1．2．3菌体蛋白饲料的生产工艺
1．2．4菌体蛋白饲料的作用机理和功能
1．2．5微生物发酵生产菌体蛋白饲料的影响因素
1．2．5．1温度
1．2．5．3pH值
1．2．5．5氧气
1．2．5．6发酵基质的颗粒度
1．31×109
1．3果渣的开发利用现状：
1．3．10其它
1．3．1生产酒精及酒精饮料
1．3．2提取果胶物质
1．3．3生产柠檬酸
1．3．4培养食用菌
1．3．5提取低聚糖
1．3．6提取膳食纤维(DF)
1．3．7生产香精和色素
1．3．8生产酶
1．3．9生产饲料
1．4论文的研究思路：2．1实验材料
2．1．1菌株
2．1．2培养基：
2．1．2．1斜面种子培养基
2．1．2．1．2 PDA霉菌培养基：马铃薯2009去皮，切成小块，加水煮沸l小时，
2．1．2．2固体平板培养基
2．1．2．3酵母一级种子培养基
2．1．2．5酵母液体种子扩大培养基
2．1．2．6固体复筛培养基
2．1．2．7固态发酵基础培养基
2．1．2．8固态发酵培养基
2．1．3主要试剂
2．1．5主要试液
2．2培养方法：
2．2．1种子斜面培养
2．2．2苹果渣固体平板培养
2．2．3酵母一级种子试管培养
2．2．4酵母二级种子摇瓶培养
3．1苹果渣的营养成份分析
3．2发酵菌种的筛选
3．2．1单菌的初筛
3．2．1．1酵母菌的初筛
3．2．1．2霉菌的初筛
3．2．2单菌的复筛
3．2．2．1酵母菌的复筛
3．2．2．2霉菌的复筛
3．2．3混菌的初筛
3．2．4混菌的复筛
3．3032．303，10，3350以苹果渣为基质生长较好。
3．3种予制备方法的研究
3．3，3．2在不同pH的玉米水解液中酵母菌的生长情况
3．3．1酵母菌和霉菌的形态和性质
3．3．1．1酵母菌的形态观察
3．3．1．2黑曲霉10的形态观察
3．3．1．3酵母菌cY一4和酵母菌2637在麦芽汁液体培养基中的生长曲线
3．3．2固体种子曲的制各
3．3．2固体种子曲的制备
3．3．2．1酵母固体种子曲的制备
3．3．2．2霉菌固体种子曲的制备
3．3．2．3霉菌固体种子曲的理化性质
3．3．3酵母菌玉米水解液种子扩大培养
3．3．3．1酵母菌菌种扩大的工艺；麦芽汁斜面-麦芽汁试管液体培养基
3．4固态发酵苹果渣生产蛋自饲料的培养基优化
3．4，2．2不同的培养温度对固态发酵的影响
3．4．1添加不同的氮源对固态发酵的影响
3．4．1．1无机氮源的同化试验
3．4．1．2固态发酵过程中添加不同的无机氮对发酵的影响
3．4．1．3固体发酵培养基的优化
3．4．2固体发酵苹果渣生产蛋白饲料的发酵工艺
3．4．2．1初始含水量对固态发酵的影响
3．4．2．3通风量对发酵的影晌
3．4．2．4接种量对固态发酵的影响
3．4．2．5以接种量、含水量、通气量、温度的单因素试验为基础，确定了正交
3．4．2．6接种比例不同对发酵的影响
3．4．2．7追加试验
3．5固态发酵过程中各种酶的活力的变化情况
3．6发酵前后产物的分析
3．7对发酵过程中产生的果胶酶进行酶学性质的研究
3．7．1发酵产生果胶酶的酶学性质研究
3．7．1．1果胶酶的提取
3．7．1．2温度对果胶酶活力的影响
3．7．1．3果胶酶的温度稳定性
3．7．1．4 pH对果胶酶活力的影响
..............................