物流运筹管理--存货管理讲座(ppt 85页)

物流运筹管理--存货管理讲座目录:
一、存货角色与功能
二、存货管理重要观念与定义
三、存货资源的规划
四、因应不确定性
五、存货控制
六、存货管理方法
七、存货管理程序
八、存货ABC分类管理

 

物流运筹管理--存货管理讲座内容摘要:
存货角色
   一般涉及制造、买卖贩卖的行业，存货的控制常是一重要的管理课题，因为存货往往占总资产甚大的比例。
表6-1提供几个美国制造、批发、零售公司其存货数据之例，说明不同类型企业的存货与企业财务数字的关系与特性。
地理专业化
基于生产要素所在地往往远离市场，因此制造工厂之最经济地点亦需要远离市场。
生产与销售的物流系统是透过地理区位的专业化分工进行物品之流通，因而必须在不同物流据点间移运时备有存货。
藉由半成品存货堆存于制程之不同生产作业间，透过制程作业之分离，可大幅提高末端成品的产能。
制程分离化(decoupling)的优点：
提供复杂产品将制程分割成简化的子制程，简单化的子制程可以更为专业化并置放在不同的区域进行具规模经济效益的生产，最后再大量运送到一个生产厂完成最后产品之组装或加工。
当生产与消费间存有时间差时，存货即可产生供需调节的功能。
季节性的消费需求必须透过计划性生产加以解决。
Ex：冷气机需求最旺盛的时间是在夏季，但生产厂商在秋冬就开始生产，逐渐将存货增加到夏季之需。
基于市场需求及供货来源存在的不确定性，必须备有安全存货(safety stock)或称缓冲存货(buffer stock)加以因应。
安全存货规划相当于利用企业资金购买保险，确保当市场需求超过预测时，安全存货可适时供应市场之需，当供应来源不稳定时，企业仍有足够存量来供应市场客户之需求。
存货管理重要观念与定义
存货政策(inventory policy)
指企业为存货管理目的所设定之相关重要方针。
服务水平(service level)
指管理当局设定的顾客服务目标，服务水平定义存货功能所须达成的绩效目标。
订购周期时间（order cycle time)
箱供品率，或称箱供货率(case fill rate)
品项供品率，或称品项供货率(line fill rate)
订单供品率（order fill rate)

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