餐厅收银主管岗位职责(doc 2页)

餐厅收银主管岗位职责内容简介：
直接上级：会计部经理
　　直接下属：餐厅收银员
　　一、岗位职责
　　1.严格执行财务制度及其它各项规章制度。
　　2.检查每日员工到岗情况及工作前的准备情况，发现问题及时处理，并随时向上级主管反映。
　　3.根据工作中出现的问题负责制定培训员工的计划并组织实施，不断提高收银员的工作水平。
　　4.随时抽查收银员工作程序的执行情况。
　　5、协调与餐饮部各餐厅的联系，针对存在的问题进行整改，提高工作效率。
　　6.定期召开收银员全体会议，对一段时间内出现的问题进行纠正。
　　7.设立员工考勤、纪律等记录。定期进行评估，表现好的给予奖励，差的酌情扣罚，年终进行总评估。
　　8.不定期抽查收银员的备用金，并将检查结果记录下来，上报部门经理，对长短款要及时处理，不允许以长补短。
　　9.对跑帐或丢帐单等问题要查清原因，追查责任并及时处理。
　　10.合理安排班次，灵活调动人员，以保证工作的顺利进行。
　　11.负责后台保险箱的管理，定期检查保险箱使用状况，准确记录保险箱使用人员，对特殊的存款箱要有开启记录，保证总钥匙的绝对安全。

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