某超市品类管理知识培训(pdf 72页)

某超市品类管理知识培训目录：
一、品类管理的重要意义
二、品类角色的确定
三、制定品类指标
四、根据品类角色制定品类策略
五、以顾客为中心的品类分类
六、品类优化组合
七、品类空间管理

 

 

 

某超市品类管理知识培训内容提要：
给每个品类建立角色并运用这个角色来进行品类管理。在决定和管理商品品种时，了解顾客是怎样做出购买决定的，同时关注整个市场及竞争环境将品类视作一个业务单位，由品类经理负责品类的销售额，利润，营销和有关品类的各个方面。将采购与销售结合起来，包括定价、促销、存货管理、货架管理等零售商与供应商建立合作伙伴关系，共同来计划、管理和发展业务。
品类管理的益处：
1.了解消费者，关注整个市场
2.充分利用供应商的知识和经验
3.建立最有效的市场营销组合(如： 产品组合策略、 价格策略等等...)
4.团队作业，协调作战
5.节约时间，提高效率
6.重点资源重点配置
7.在零售商和供应商之间建立具有共同语言的合作关系
8.防御竞争，包括其他零售业态的竞争，建立商品的核心竞争力

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