青岛市某纯净水厂质量管理手册(doc 39页)

青岛市某纯净水厂质量管理手册目录：
0.1 前言
0.2 宁波市北仑区LCR 纯净水厂（文件）
0.3 企业简介
1.0 质量管理职责
1.1 任命书
1.2 质量方针和质量目标
1.3.1 组织机构图
1.3.2 岗位职责
1.3.3 质量管理制度
1.3.4 不合格品管理制度
2.0 生产资源的提供
2.1 纯净水厂卫生管理制度
2.2 生产设备管理制度
2.3 人员培训管理制度
3.0 文件管理制度
4.0 采购管理制度
5.0 过程质量管理
5.1 生产过程质量管理制度
5.2 生产过程质量控制点
5.3.1 包装、储存、运输、卫生的控制
5.3.2 有害物资的控制
5.3.3 仓库管理制度
5.3.4 设备工具清洗消毒管理制度
6.0 产品质量检验
6.1 检测设备管理制度
6.2 化验室管理制度
6.3 产品质量检验制度

 

青岛市某纯净水厂质量管理手册内容提要：
 根据国家质量管理技术监督检验检疫总局第52 号令《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》的要求和浙江省质量技术监督局对《食品生产企业实施生产许可证制》要求而制定本标准，本标准是在《食品生产许可证工作实施指南》的基础上根据企业整合型管理体系的有关内容规定，并结合企业的实际进行制定的。
本手册对企业的全过程质量管理监控生产管理等内容作出了规定，通过本手册的实施，使本厂纯净水厂符合GB17324-2003《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》、GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》标准。

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