北京某食品公司质量管理手册(doc 31页)

北京某食品公司质量管理手册目录：
一、前言.........1
二、公司简介.........3
三、质量方针、目标.........4
四、任命书.........5
五、组织机构图.........6
六、职责、权限.........7
七、文件控制程序.........10
八、记录控制程序.........14
九、生产过程控制程序.........16
十、检验控制程序.........18
十一、检测设备控制程序.........21
十二、采购控制程序.........22
十三、设备控制程序.........24
十四、不合格品控制程序.........25
十五、纠正和预防控制程序.........27
十六、包装、仓储、运输控制程序.........30

 

 

北京某食品公司质量管理手册内容摘要:
职责、权限
1、总经理
    a)制定公司的质量方针和目标，授权建立由直接管理人员组成的质理小组。
    b)确定产品开发的中长期计划，并组织实施。
    c)了解与产品相关的法律、法规。
    d)确定质量管理体系有效运行所需的资源，提供必要的资金支持。
    e)负责质量管理体系文件和公司年度培训计划的审批。
    f)负责本公司质量管理体系的管理评审工作。
2、常务副总经理
    a)督导质量管理体系在所辖部门的有效运行并提供必要的支持。
    b)组织所负责的部门建立畅通的信息沟通渠道，对产品质量状况、顾客反映等信息及时反馈到质量小组。
    c)负责对经销商的评价。
    d)组织实施产品回收和模拟回收计划。
3、行政副总经理
    a)负责组织质量管理体系的建立、文件编写并确保体系有效运行，对运行进行监督和监控。
    b)负责程序文件的审核和质量管理体系文件管理的监督。
    c)负责关键控制点的确认、质量管理体系内部审核。
    d)就体系的运行情况向总经理汇报。

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