维也纳酒店-开业手册(doc 55页)

目      录
一、 开业工作流程 2
二、 开业准备工作具体内容 3
(一) 人员准备 3
(二) 经营准备 6
(三) 物品准备 7
(四) 证照办理 8
(五) 管理规范与开业演练 10
(六) 开荒清洁 10
三、 开业验收标准和程序 11
(一) 工程验收的标准 11
(二) 开业准备验收标准 12
(三) 运营部开业验收办法 12
(四) 酒店开业审批程序 12
(五) 开业检查中发现的未完工作 13
四、 开业参考资料和维也纳商务连锁酒店操作手册 13
(一) 维也纳商务连锁酒店操作手册 13
(二) 开业参考资料 14
五、 开业采购物品清单 21
(一) 开业物品采购——中央采购清单 21
(二) 开业物品采购-----酒店自行采购清单 29
(三) 开业物品采购———酒店自行采购物品（无标准） 32
六、 开业采购物品图片 35
七、 开业项目和时间进度表（范例） 52

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