饮食行业企业文化基本知识培训(ppt 30页)

饮食行业企业文化基本知识培训目录：
一、企业文化理论
二、企业文化内容
三、企业文化认识误区
四、企业文化经济学解释

 

饮食行业企业文化基本知识培训内容提要：
企业文化理论：企业文化的功能和作用（问题引出，评价标准）：
导向功能：对组织、个体的目标引导
凝聚功能：将个体凝结成高效的组织
激励功能：良性的机制
约束功能：规范、约束组织、个人的行为
适用功能：适用社会、企业、个人
互动功能：与硬要素互动促进组织进步
……

精神层面：价值观念
价值观念是对象对于主体是否有价值的看法，是社会活动中产生的关于客观现实的主观意志和根本判断、持久信念，对企业的终极判断
决定了人们追求什么、放弃什么、做什么、不做什么，决定主体对客体的选择
是文化学中最基础、最核心的内容，是不同文化区别的依据
是一种心理契约，包括显性和隐性内容
鱼、熊掌的选择是最好的价值观念表现
……

价值观作用：
展示企业的基本性格和公众形象
决定企业的经营政策和战略目标，决定企业的经营哲学、管理理念
左右员工的共同远景和行为规范
影响企业的根本信念和发展方向
组织、员工错误行为的判别标准。

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