前厅客房服务与管理(ppt 20页)

前厅客房服务与管理目录：
第一章、客房清洁卫生
一、熟悉客房日常清洁内容
二、熟悉客房清洁的原则
三、掌握客房清洁卫生服务程序
四、掌握客房计划卫生
第二章、客房清洁质量控制
一、熟悉客房清洁卫生质量控制途径
二、掌握客房清洁卫生检查制定
三、熟悉客房清洁卫生质量的标准
四、掌握客房清洁质量控制的方法

 

前厅客房服务与管理内容提要：
客房日常清洁内容：
（一）物品整理
按酒店规定和统一要求，整理和铺设客人使用过的床铺；整理客人放乱的物品、用具；整理客人乱放的酒店衣物（如睡衣、拖鞋等）。一般不整理客人放置的私人用品和衣物。
（二）打扫除尘
用扫把扫清地面；用吸尘器吸净地毯、软座椅上的灰尘；用抹布擦拭门、窗、桌柜、灯罩、电视机等各种家具设备；倒掉烟灰缸中的烟灰、纸篓里的废物垃圾。
（三）擦洗卫生间
擦洗脸台、马桶、浴缸、水龙头等卫生洁具；擦洗四周瓷砖及地面；擦亮镜面及各种金属挂杆。
（四）更换及补充用品
 按要求更换床单、床垫、枕套、面巾、手巾、浴巾、脚垫巾等棉织品；补充低值易耗品、火柴、茶叶、卫生纸、香皂、沐浴液、牙膏、牙刷等供应品。
（五）检查设备
检查水龙头、蓄水马桶等的放水设备能否正常工作；检查灯具、电视机、音响设备、电话机、电吹风等电器设备的用电安全指数和性能是否正常；检查家具、用品等是否有损坏。

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