某酒店前台管理资料(ppt 48页)

某酒店前台管理资料目录：
1、前台的功能
2、前厅管理的要点
3、预订档案控制的要点
4、预订档案管理的常见病
5、客帐档案
6、客史档案
7、物品寄存档案
8、收入管理
9、房态核对
10、前台交接班的内容
11、总台销售----永恒的主题
12、未处理事项的管理
13、待处理工作筐的作用
14、待处理工作筐的管理
15、重要物品的管理
16、重要物品管理的原则
17、重要物品的管理
18、行李寄存的要点
19、贵重物品寄存的要点
20、………………

 

某酒店前台管理资料内容提要：
宾客服务功能：
1、酒店的出入口；
2、酒店的接待厅；
3、客厅和书房；
4、信息服务中心；
5、服务诉求的受理中心；
6、总机；
经营管理功能：
1、接待处——酒店对外的窗口；
2、销售客房；
3、协调宾客服务工作；
4、控制客房状况；
5、负责宾客帐务；
6、结帐和审计。
前厅管理的要点：
档案和信息管理；
收入管理；
房态管理；
ＰＭＳ；
交接班；
销售；
未处理事项的管理；
重要物品的管理；
服务的气氛；
环境的管理；
安全管理；

 

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