某市场零售业采购操作(doc 43页)

某市场零售业采购操作内容提要：
一． 为使公司采购发包达到行之有效的执行与管理，特制定本办法
二． 范围：
　　凡一切需采购之项目，如：财产、设备工具及公司各 项费用申请和支出，均依照本办法执行。
三．管理细则
　　1． 总务处经办人采购需负一切法律责任。不得徇私。
如经举证确实，除赔偿所造成集体环境及损失外公司将追究其相关法律责任。
　　2． 各类大宗采购必须按合同严格执行。
公司费用核决、分预算内和预算外两种流程
四．作业流程：
（一）预算内：（指超过月累计预算时）
　　1．凡一切须采购物品及各项费用申请和支出，均需严格按着公司财务部相关规定之流程进行
　　2．每次申请金额核决程序也应严格按照财务部相关规定进行。

（二） 预算外：（指超过累计预算时）
　　1.严格按照财务相关规定进行
　　2.突发性及预算数额较大者，应报公司董事会商议解决，并视同预算外。
五．依合同所签定内容支出的费用，严格按照财务部流程办理。
六．各部每月所支出费用如超过月累计预算时，应呈报直属领导，并由部门主管详细阐述理由，经主管副总或总经理批准方可。
七．各项费用支出，以事前申请核准为原则。金额较大的应先行了解价格再作预算。
八．发包、验收：
　　1．采购完成后，总务经办应以申购单所列清单进行发
包。
　　2．发包中应特别注意物品规格、单价、数量等单据，以做最后确定。
　　3．物品送达后，由申购部门人员进行签收、领用，如有数量不附等问题，应及时反映更换，不得进行验收领用。
九．请款、付款
　　严格按照公司规定财务程序和时间支取。
十．本办法经总经理核准、修改时亦同。
（一）独立店铺：独立店铺的营业、商品、人事权等，通常由店主（负责人）负责。故商品采购等相关事项亦集于店主一身，成败端视其能力强弱而定。

（二）连锁体系发展初期（通常在50店以内）：由于店数不多，店铺分布不广，故商品同质性较高。而在公司规模小，编制人数少的情况下，通常组织编制是以商品采购、促销计划、商品陈列规划、市场调查……等，是种分工较粗的组织架构。

（三）连锁体系发展渐趋成熟之阶段（通常在50~100店以内）：由于店数渐多，店铺分布较广，商品异质性增加，同时厂商数亦较前增加，管理工作相对增加，因此须逐渐向分工的方向调整组织架构 连锁体系已臻稳定连动作阶段（通常在100店以上）：由于店数众多，地区分布很广，而不同商圈商品差异性大，厂商数亦多，各种管理工作及门市问题点增辐，所以商品采购机能会从商品行销、商品指导、物流等机能分离而出，独立作业。但采购通常仍会隶属于商品部门之下，以保持彼此之密切连系与工作协调，而产生综效。
商品采购的原则
便利商店采购商品的原则如下：
　　1.合乎经营业态特性的原则
　　对消费者而言，便利商店最大的特色是以「便利」作为思考的基点，从顾客在消费时、使用时、携带时的便利等各方面着眼，方可塑造与其它业态商品结构的差异性。

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