家乐福在中国内地扩张盘点(doc 9页)

家乐福在中国内地扩张盘点内容提要：
　五、家乐福在华发展简述

　　家乐福在华发展速度在外资企业中是比较快的，效益也是最好的，它的商品组合、价格策略、促销方式、陈列布置等都是业内参考的榜样，家乐福2003年在中国内地就已经开始实现赢利，但家乐福受到的争议也最多，主要是违规开店、进场费、商品质量等问题。从目前的开店区域来看，主要还是立足一级大城市。家乐福目前在中国内地拥有多个合资伙伴：天津劝业、湖南益友商贸、辽成大、昆百大、江苏悦达、西安世纪金花、广百股份、上海联华等。

　　（一）家乐福店长的权利

　　家乐福店长权利较大，比较灵活，把决策的权利下放到基层，可以提高管理效率。据介绍，家乐福店长主要有几大方面的权力和责任，分别是顾客、卖场资产管理、商品、人员。这四个方面具体而言是：
　　一是针对顾客满意制度，开设800热线，每天早晨的一级主管的晨会，经常召开顾客圆桌会议，展开市调。
　　二是资产政策。具体了解店内资产的损害程度，例如店招等。每年年底给区域总经理做年度资产投资的预算。资产的决策主要由店长把握，一般花费店长自己决定，大的如几十万的花费就要由上司审批。店长下面的管理职员也是一样，“一般的情况他们可以自己做主”。
　　三是掌握商品的安全库存——ＯＰ系统，提出建议的定单量。进货销货存货有自动化系统，但要人工核查，并制定商品价格。一般店长会知道采购价和供货商给的建议价，单店内自己可以调控这个价格，盈亏都由单店自己负责。
　　四是有关人事系统。店长控制好人事成本，会有一个比例，每人每小时的产出要控制好，并使管理层的流动率在5％以下。
　　但最能体现店长权力的，还是在有权决定商品定价上。一般来说，家乐福大卖场的商品是按照供货商提供的建议零售价出售的，大部分不需要改变售价。可是由于竞争等原因，卖场不得不调整定价以适应市场和消费者，而在家乐福，制定价格的权力是完全掌握在店长手里的。不过由于每个卖场都是独立的利润中心，这部分由于价格调整而导致的成本变化也将由各店自己消化。

　　（二）家乐福采购说明

　　家乐福集团在上海设立了家乐福全球采购中国总部，专门采购中国产品，然后全部销往国外的家乐福商场，主要出口到欧洲、南美洲和亚洲其它地区。
家乐福集团在华采购出口的产品种类主要包括家用百货、纺织、家电、食品四大类。其中，玩具、工具、园艺用品、休闲家具、体育用品、旅游用品、箱包、节日用品、家庭用品、服装、家用纺织品、家庭视听器材、空调、微波炉、照相机、吸尘器、小家电等，都是需求量较大的产品。
　　　　家乐福全球采购的业务流程大致分为4个步骤，即寻找货源、资格认证、组织谈判与跟踪生产过程。
在寻找货源阶段，活跃在中国的家乐福产品专家们，会根据每个产品的具体技术标准与要求，寻找拥有足够技术力量与生产能力的供应商。

所有供应商必须经过家乐福专业人员对工厂考察与资格认证后，才能参与竞标。在价格谈判中，家乐福不仅根据投标价格的高低来挑选供应商，还会进行“使用情况测试”，以挑选出“性能价格比”最好的产品。

当供应商进入生产阶段，家乐福的产品专家将跟踪生产的各个环节，对质量进行测试和监督，以保证大批量生产的产品质量。

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