某饭店前厅与客房部实务篇(ppt 66页)

某饭店前厅与客房部实务篇目录：
一、前厅部的地位和作用
二、前厅部的主要功能
三、前厅业务管理
四、接待业务管理
五、前厅日常服务管理
六、前厅客帐管理
七、前厅信息管理
八、........

某饭店前厅与客房部实务篇内容简介：
    客房的重点准备和检查。客房部根据前厅报来的贵宾到达表，客房经理应查阅并根据贵宾客史档案，对VIP客房进行彻底的检查和准备。检查房间的设备和卫生，按VIP等级准备物品配备房间，如摆鲜花、报纸并放置水果、甜点等。

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