零售行业防损部工作手册(doc 28页)

零售行业防损部工作手册目录：
一、概述
二、防偷盗
三、防抢劫
四、防炸弹恐吓
五、防火灾
六、防安全事故
七、防止耗材浪费
八、内保每日工作流程及阶段性工作
九、防损部内部管理制度

 

零售行业防损部工作手册内容摘要：
一、防损的概念：
    防损就是防范损失，这是从西方零售业诞生的一个概念，工作内容是防止耗材浪费、防止偷窃、防止设备及工具的非正常损失、防止设备违章操作、防止员工及顾客意外受伤、防止商品的不合理码放、保障库存准确、发现并完善各部门的工作流程、防止公司财产损失等。
二、导致损耗的因素
   １．商品订价错误：价签与计算机系统内的价格不一致、采购订价错误
   ２．收银错误：错误录入商品的ＳＫＵ、把不同的商品当作相同的商品来录入、忘记录入应收款的商品、商品部员工填写裁剪／包装单错误（填错ＳＫＵ、销售数量或销售单位）、特单部员工填写顾客特殊订单错误（填错ＳＫＵ、销售数量或销售单位）
   ３．商品破损：运输、搬运、员工致损、顾客致损、超过保质期、环境影响（如生锈）
   ４．未经批准的打折或降价
   ５．收货错误：贴错ＳＫＵ、收货数量错误、收货品种错误
   ６．顾客偷盗
   ７．员工偷盗
   ８．商品滞销
   员工偷盗对超市经营成功是一个十分严重的威胁，我们家园同样非常重视防内盗的工作，一方面要加强员工的教育，另一方面要制定和完善各部门的工作业务流程，堵漏洞，使员工无机可乘。
一、员工偷盗的种类
   １．偷盗商品
   ２．偷盗钱款
   ３．偷盗其他员工财物
   ４．偷盗工作时间：具体表现为怠工或偷懒
   ５．偷盗公司机密
二、针对偷盗商品的防范措施
   １．商品防范
   用防盗标签给商品做防盗
   在不影响商品展示的条件下把易丢失的商品锁起来
   由理货员对高值易丢商品重点看管
   由审计对重点商品组织进行盘点，对于失窃或损耗过高的商品采取针对性措施
   ２．员工防范
   完善商品出门检验流程和防损部工作流程，建立健全各项管理制度，堵住漏洞
   严肃查处收银员的短款事件，无论短款金额的多少，使收银员感觉到公司对于这种事情很重视，要求很严格

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