食品工厂工艺设计概述(ppt 62页)

主要内容
第三章 食品工厂工艺设计
第一节  概述
第二节  产品方案及班产量的确定
制订产品方案步骤
第三节 主要产品的工艺流程设计与确定
第四节 物料衡算
第四节 设备生产能力及选型
第五节  生产车间工艺布置

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